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夢幻庵 備前燒 酒器揃

NT$ 4,500.00
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備前燒為日本六大古窯之一,已有逾800年歷史,在室町時代時幾乎是西日本最重要的日常陶器供應地。

備前燒的特點為不上釉,以當地優質的黏土及油脂豐富的赤松木為主要素材,透過職人特殊的「緋櫸 」技法、對窯變的掌握以燒締的方式燒成,呈現出質樸無華的的樣貌,正符合日本茶人對於侘寂美學的追求。

由於材質與製程的講究,造就備前燒幾點眾所周知的特色:

  1. 投げても割れぬ、備前すり鉢(備前燒器皿摔不破):由於備前燒需經過兩週超過1200℃高溫燒製,因此強度較一般陶器更高
  2. 冷たいビール、温かいお茶(盛裝冰啤酒或熱茶都很適合):備前燒所使用的陶土細密,保溫度佳,因此冷熱飲能較長時間維持原本的溫度
  3. きめ細かな泡で、うまいビール(裝入啤酒,產生的泡沫細密持久):由於不上釉之故,備前燒成品紋理有細膩的凹凸,因此倒入啤酒後發泡能力強,也能讓泡沫維持較長時間
  4. 長時間おくと、うまい酒に(長時間放酒會越陳越香):同樣也是因為不上釉之故,備前燒內部具有微細的氣孔,產生自然的通氣性,能幫助紅酒、威士忌等酒類更容易釋放其香氣
  5. うまい料理が食せる(盛裝料理美味佳分):由於備前燒會有細膩凹凸的表面,讓料理不易沾黏,且食物原有的水分不易蒸發
  6. 花瓶の花が長もち(備前燒花瓶能更能維持鮮花壽命):因備前燒具有通氣性,能讓花瓶內的水維持較長的新鮮度,自然鮮花也能綻放更久
  7. 使うことで、落ち着いた肌ざわり(長時間使用手感更溫潤):隨著使用的頻率與時間,備長燒表面原有的細微凹凸會逐漸被使用者撫平,手感也會更適合使用者

本套清酒杯壺組是由夢幻庵所製,素樸簡約的外型呈現獨特的低調美感,無論自用或送禮都相當實用體面。

.產地:日本
.由於每件陶器皆為手工燒製,每次出品成色、形狀會有些微差異,若期待照片與實物100%相符者,購買前請慎重考慮
.尺寸:酒壺直徑約9.5 × H 12.5 cm,380 ml ;酒杯直徑約6 × H 5 cm,60 ml


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